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漯河夏季食品安全专项整治行动全面展开

2010-07-01 11:56:37漯河网作者: 浏览:506我要评论(0)
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    夏季是细菌性食源性疾病的高发季节,食品易被微生物污染,发生食物中毒事故。昨日,记者从市食品药品安全委员会了解到,为有效预防食品安全事故发生,保障群众夏季饮食安全,日前,市食品药品安全委员会协调相关监管部门,于6月15日到8月31日在全市开展为期两个半月的夏季食品安全专项整治行动。

     据了解,此次夏季食品安全集中整治主要以米、面、食用油、蔬菜、冷冻饮品、儿童食品、饮用纯净水、果蔬汁饮料、膨化食品、肉及肉制品、卤菜、乳制品、豆制品、酱油、食醋、保健食品等为重点品种,着重检查产品销往上海世博会的农产品生产基地、批发市场、畜禽水产品生产基地、食品生产经营企业,供应学校食堂的食品生产经营单位、学校(托幼机构)食堂、建筑工地食堂,旅游景点附近区域和沿景区线路车站周边区域小摊点、小餐馆、小食杂店,各类夜市大排档、小吃街、美食街以及各类食品加工小作坊等重点单位。

      整治行动中,市、县食品安全监管部门围绕种植养殖、生产加工、流通销售、餐饮服务四大环节存在的突出问题,加大整治力度,打击违法行为。

      在种植养殖环节,扎实开展对农药、渔药、兽药、肥料、种子(种苗)、饲料和饲料添加剂等专项检查,重点检查水产品生产过程中投入品的使用情况。积极开展生鲜乳质量安全监测行动,加强生鲜乳中三聚氰胺等非食用物质监测,严厉打击在生鲜乳、饲料、水产苗种繁育养殖和生猪养殖过程中添加有毒有害物质行为。 

     生产加工环节,加大食品生产企业监督检查力度,对销往上海世博会的食品及相关产品实施重点监控和专项抽查。强化食品生产企业添加剂超量、超范围使用情况的检查,未经检测或检测不合格的食品一律不得出厂销售。严厉打击私屠滥宰、加工注水肉、病害肉等违法行为。

     流通销售环节,以大型超市、食品批发市场、城乡集贸市场、城乡结合部食杂店、农村集市为重点对象,严厉查处无照经营、超范围经营食品、经销超过保质期食品、变质食品和无生产厂名、厂址、生产日期、保质期的包装食品以及假冒食品等违法行为。

    餐饮服务环节,严厉打击采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、“地沟油”、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违规违法行为。加大对学校食堂、建筑工地食堂、旅游点餐饮、小餐馆和农村聚餐的监管力度,有效预防食物中毒事故发生。



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